Hanf

Die IMARC Group, ein führendes Marktforschungsunternehmen, hat kürzlich einen Bericht mit dem Titel „Hanfbasierter Lebensmittelmarkt: Globale Branchentrends, Anteil, Größe, Wachstum, Chancen und Prognose 2023–2028.“ Die Studie bietet eine detaillierte Analyse der Branche, einschließlich des globalen Marktanteils, der Größe, der Trends und der Wachstumsprognosen für hanfbasierte Lebensmittel. Der Bericht enthält auch Wettbewerber- und Regionalanalysen und hebt die neuesten Fortschritte auf dem Markt hervor.

Berichts-Highlights

Wie groß ist der Markt für hanfbasierte Lebensmittel?

Der weltweite Markt für hanfbasierte Lebensmittel hat eine Größe erreicht1,3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 . Mit Blick auf die Zukunft erwartet die IMARC Group, dass der Markt bis 2028 3,1 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was einer Wachstumsrate (CAGR) von entspricht15.1% im Zeitraum 2023-2028.

Was sind Lebensmittel auf Hanfbasis?

Als Lebensmittel auf Hanfbasis werden Lebensmittelprodukte bezeichnet, die Hanf als Zutat enthalten. Hanf ist eine Sorte der Cannabis-sativa-Pflanze, die wenig psychoaktive Verbindung Tetrahydrocannabinol (THC) enthält, dafür aber viele nützliche Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Zink, Folsäure, Kalzium, Eisen, Magnesium, Protein, Ballaststoffe und essentielle Fettsäuren enthält . Zu den allgemein erhältlichen Lebensmitteln auf Hanfbasis gehören Hanfsamen, Hanfproteinpulver, Hanfmilch, Hanföl und Hanfmehl, die in verschiedenen Rezepten und diätetischen Anwendungen verwendet werden können. In den letzten Jahren haben Lebensmittel auf Hanfbasis aufgrund der zunehmenden Präferenz der Verbraucher für pflanzliche und nährstoffreiche Lebensmitteloptionen weltweit enorm an Popularität gewonnen.

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Welche Wachstumsaussichten und Trends gibt es in der hanfbasierten Lebensmittelindustrie?

Einer der Hauptfaktoren für das Marktwachstum ist die steigende Nachfrage nach veganen Lebensmitteln bei Verbrauchern, die gesündere und nachhaltigere Ernährungsoptionen suchen, da Hanf eine reichhaltige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und andere essentielle Nährstoffe ist. Darüber hinaus hat die Legalisierung des Hanfanbaus in zahlreichen Ländern auf der ganzen Welt es den Herstellern erleichtert, qualitativ hochwertigen Hanf für die Verwendung in Lebensmitteln zu beschaffen. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit und geringeren Kosten von Inhaltsstoffen auf Hanfbasis geführt. Darüber hinaus besteht ein wachsendes Interesse an den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von aus Hanf gewonnenen Verbindungen wie Cannabidiol (CBD), dem eine Reihe therapeutischer Wirkungen zugeschrieben werden. Dies hat zur Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte auf Hanfbasis geführt, die CBD oder andere aus Hanf gewonnene Verbindungen enthalten. Darüber hinaus wird die Verwendung von Zutaten auf Hanfbasis in Lebensmitteln durch die zunehmende Beliebtheit natürlicher und biologischer Lebensmittel in der breiten Masse und die zunehmende Tendenz zu funktionellen Lebensmitteln, die über die Grundnahrung hinaus spezifische Gesundheitsvorteile bieten, weiter vorangetrieben.

Was beinhaltet die Marktsegmentierung?

Der Bericht hat den Markt in die folgenden Kategorien unterteilt:

Aufschlüsselung nach Produkt:

Aufteilung nach Vertriebskanal:

Aufteilung nach Regionen:

Wer sind die wichtigsten Akteure der Branche?

Der Bericht deckt die wichtigsten Marktteilnehmer ab, darunter:

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