Artikel der NY Times stellt die Zukunft der Spiedie-„Tradition“ in Frage

Ein Artikel in der New York Times berichtet, dass dies aufgrund einiger neuerer Entwicklungen eine „kritische Zeit für die Spionagekultur“ sei.

Times-Mitarbeiter Robert Simonson besuchte am Samstag und Sonntag mit seiner Frau und seinem Sohn das Spiedie Fest und die Balloon Rally.

Simonsons Artikel über den Zustand des Spiedie erschien am Montag auf der Website der Times unter der Überschrift: Kann dieses Food Festival eine New Yorker Sandwich-Tradition am Leben erhalten?

In der Geschichte heißt es, dass dem Spion „in den letzten Jahren einige Rückschläge zugefügt wurden“. Darin heißt es, dass Restaurants in der Gegend von Binghamton, die sich auf Spione spezialisiert haben, „verschwinden“.

Der Artikel berichtet über die Schließung von Sharkey's im First Ward im Jahr 2020, nachdem es mehr als sieben Jahrzehnte lang im Geschäft war. Es macht auch auf die Entscheidung vom letzten Januar aufmerksam, Lupos S&S Char-Pit zu schließen, da die Eigentümer beschlossen, sich mehr auf ihre Fleischverarbeitungsgroßhandlungen in West Endicott zu konzentrieren.

Simonson, der Autor des Artikels der Times, lebt in Brooklyn und ist ein großer Fan von Spionen.

Simonson erzählte WNBF News, dass er von der regionalen Sandwich-Spezialität erfahren habe, als sein Sohn die Binghamton University besuchte. Er genoss seinen ersten Spiedie bei Sharkey's in der Glenwood Avenue.

In den letzten vier Jahren hat Simonson die Gegend von Binghamton etwa 20 Mal besucht. Er sagte, er habe Sharkey's nur zweimal besucht, bevor das Restaurant seine Türen schloss.

Der Artikel über das Spiedie Fest soll am Mittwoch in den Printausgaben der New York Times erscheinen.

Simonson wird am Mittwoch um 9:30 Uhr auf WNBF Radio 1290 AM und 92.1 FM über Spiedies und sein Spiedie Fest-Erlebnis sprechen.

VIDEO: WNBF News besuchte Lupos S&S Char-Pit am 16. Januar 2023, einen Tag nach der endgültigen Schließung des Restaurants.

Kontaktieren Sie den WNBF News-Reporter Bob Joseph:[email protected].Für aktuelle Nachrichten und Updates zu Entwicklungsgeschichten folgen Sie hier@BinghamtonNowauf Twitter.